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Pesquisa do DIEESE e da Conab aponta aumento generalizado nos alimentos essenciais. Salário mínimo necessário para sustentar uma família deveria ser de R$ 7.992,47.
O custo da cesta básica aumentou em todas as 27 capitais brasileiras em outubro de 2026, segundo levantamento realizado pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE), em parceria com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
As maiores elevações foram registradas no Nordeste, com destaque para Salvador (6,79%), Natal (6,68%), Recife (6,41%), Fortaleza (5,48%), João Pessoa (5,46%) e Aracaju (5,25%).
O levantamento também aponta aumento generalizado nos acumulados do ano e dos últimos 12 meses, demonstrando a pressão contínua dos preços dos alimentos sobre o orçamento das famílias brasileiras.
São Paulo tem a cesta básica mais cara
São Paulo liderou o ranking nacional em outubro, com uma cesta básica avaliada em R$ 951,37. Na sequência aparecem Rio de Janeiro (R$ 939,39), Florianópolis (R$ 927,82) e Cuiabá (R$ 924,82).
Entre as capitais com os menores valores estão Aracaju (R$ 618,61), Maceió (R$ 661,69), Salvador (R$ 677,77) e Natal (R$ 678,05).
Salário mínimo necessário seria de R$ 7.992,47
O DIEESE estimou que o salário mínimo necessário para atender às necessidades básicas de uma família deveria alcançar R$ 7.992,47 em outubro de 2026.
O valor corresponde a 4,93 vezes o salário mínimo nacional vigente, de R$ 1.621,00. A estimativa considera despesas essenciais como alimentação, moradia, saúde, educação, vestuário, higiene, transporte, lazer e previdência.
Em setembro, o salário mínimo necessário havia sido estimado em R$ 7.750,01. Já em outubro de 2025, o valor era de R$ 7.116,83.
Trabalhador compromete mais da metade da renda com alimentação
A pesquisa também mostra o impacto da alta dos alimentos sobre os trabalhadores. Em outubro, foram necessárias, em média, 105 horas e 51 minutos de trabalho para comprar a cesta básica nas capitais pesquisadas.
Além disso, quem recebe um salário mínimo precisou comprometer, em média, 52,01% da renda líquida com a aquisição dos alimentos essenciais.
Em São Paulo, o comprometimento chegou a 63,45% da renda líquida, exigindo 129 horas e 7 minutos de trabalho para adquirir a cesta.
Tomate lidera as altas nos alimentos
Entre os produtos pesquisados, o tomate foi um dos principais responsáveis pelo aumento. O preço subiu nas 27 capitais, com variações que chegaram a 58,32% em Maceió.
Segundo o DIEESE e a Conab, as condições climáticas, incluindo chuvas em regiões produtoras e temperaturas mais amenas, prejudicaram a oferta do produto.
Outros alimentos também registraram aumentos:
- Arroz: apresentou alta em 26 capitais.
- Carne bovina de primeira: subiu em 25 capitais.
- Óleo de soja: registrou aumento em 24 capitais.
Na contramão, o café em pó ficou mais barato em 20 capitais, enquanto o feijão carioca apresentou redução de preço em 15 localidades.
Os números reforçam o impacto da inflação dos alimentos sobre o poder de compra da população e mostram que a alimentação continua representando uma parcela significativa das despesas das famílias brasileiras.
